Gleichmäßig garen, Kochverluste reduzieren, Nahrungsmittelprodukte nährwertschonend behandeln – mit dem VOSS Luftkochschrank. Dazu eine gesättigte Dampfatmosphäre, geringer Energiebedarf und genaue Temperatursteuerung.

Luftkochschränke sind Tradition in modernstem Outfit. Sie sind mit dem bewährten VOSS Umluftsystem und einer beheizten Wasserwanne ausgestattet. Setzen Sie sie universell ein – in der Fleisch- und Wurstproduktion, bei der Behandlung von Fisch, Gemüse und anderen Nahrungsmitteln.