VOSS Rauch- und Kochanlagen eignen sich in gleichem Maße für Handwerk und Industrie – zur thermischen Behandlung von Fleisch-, Wurst-, Fisch- und weiteren Lebensmittelprodukten. Ihre Arbeitsweise ist bestimmt durch rationelle Verfahrensprozesse.

Mit Ein- oder Mehrwagenanlagen sind Sie gerüstet fürs Umröten, Trocknen, Räuchern und Brühen. Die Tagesleistungen liegen z.B. bei Wiener Würstchen zwischen 400 und über 10.000 kg in 8 Stunden.