Die klimatisierte Behandlung von Rohwurst-, Rohschinken-, Geflügel-, Milch- und Fischprodukten steht hier im Mittelpunkt. Bei den VOSS Klima-Reife- und Klima-Rauchanlagen ebenso wie bei den Nachreife-Systemen.

Unsere Rauchanlagen eignen sich durch Zusatzeinrichtungen auch zum Kalträuchern. Sie können z.B. ausgestattet werden mit Rauchwagen, Sägemehl-Verschwelungskasten und Temperatur-Anzeige. Gerne beraten wir Sie bei der Konzeption!

Ihr Produktionsspektrum und die dafür individuell auszuwählende Anlage bilden eine Einheit. Ihre vorhandenen Räumlichkeiten nutzen wir optimal und können die Anlagen wo immer möglich anpassen. Sie sind zum Einbau in gemauerte Kammern vorbereitet. Oder innerhalb eines doppelwandigen isolierten Edelstahlgehäuses komplett anschlussfertig vorinstalliert. Unsere Metallhäuser in Systembauweise – eine Alternative zu vorhandenen Räumen.

Alles aus einer Hand: Wir liefern Ihnen Abluftreinigungssysteme. Damit halten Sie die Grenzwerte des BImSchG beim Räuchern ein.